Сладко от портокали без захар

сладко от портокали без захар със стевия

Сладко от портокали без захар – със стевия! Няма от къде да си го купим, за съжаление, но може сами си го направим!

Зимата носи със себе си вкус и аромат на портокали. През останалите сезони от годината е трудно да се намерят. Всъщност, намират се, но не са същите. Затова реших да запечатам този аромат в буркан. Сладкото от портокали може да послужи за всякакви десерти като чийзкейк, брауни, слепени бисквити, кремове и т.н.

За подсладител на сладкото от портокали използвах стевия на прах, но вече има и специална Стевия за компоти, която е идеална в случая!

И изобщо, стевията е много добър заместител на захарта – бяла и кафява. Със захар, сладкото от портокали ще стане една идея по – карамелено. Сладкото от портокали със стевия става по – стегнато и не така течно.

Може да издържи до десет дни в хладилник. Повече не съм тествала.

Ако искате да си го запазите за друг годишен сезон – заварете бурканчетата.

Използвах био портокали, защото в рецептата е включена и кората на портокалите.

Ако не можете да откриете био портокали, пропуснете частта с кората, защото кората на обикновените цитрусови плодове не е с много чист състав.  Все пак целта ни е да се храним здравословно, нали така?!

От посочените количества излизат две малки бурканчета сладко от портокали без захар!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте добре портокалите.

Настържете част от кората на няколко портокала.

Аз използвах кората на два портокала.

Отстранете внимателно ципите и люспите на портокалите – филитирайте ги.

Сложете филитираните портокали в малка касерола и я сложете на котлона.

Включете котлона на средна степен и дръжте касеролата с портокалите на котлона, докато водната част започне да се изпарява.

Още рецепти със стевия можете да намерите, а и самите вие да споделите, във фейсбук групата ни: РЕЦЕПТИ СЪС СТЕВИЯ

Автор; Габриела Цулин

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *