МЪФИНИ СЪС СТЕВИЯ

МЪФИНИ СЪС СТЕВИЯ?

Днес ви предлагаме поредната интересна, здравословна и много вкусна рецепта, която ни изпрати Галя Николова- известна наша художничка от град Велико Търново! 

Вместо захар, Галя е използвала стевия на прах и … резултата е превъзходен, наистина! В това, разбира се, вие можете да се убедите и сами. Успех!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ПРИГОТВЯНЕТО НА МЪФИНИ СЪС СТЕВИЯ:

40 г. стевия на прах

4 яйца,

1 чаша прясно мляко,

около 40 г. кокосово масло,

2 супени лъжици фъстъчен тахан (може и сусамов, лешников, слънчогледов),

2 супени лъжици диетичен конфитюр от горски плодове,

1 чаена лъжичка канела,

няколко смлени какаови зърна,

около 150-200 г. бадемово брашно и същото количество пълнозърнесто,

1 бакпулвер,

нарязани на дребно сушени кайсии.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА МЪФИНИ СЪС СТЕВИЯ:

Ето какво ни е написала Галя в своето писмо, относно начина на приготвяне на тези вкусни и здравословни мъфини със стевия вместо със захар:

„В изпълнението на рецептата няма нищо сложно, яйцата се разбиват с миксер, към тях се добавя прясното мляко, разтопеното какаово масло и останалите съставки, докато се получи гладка, средна на гъстота смес. Мъфините се пекат на умерена температура, след изпичане може да поръсите с какао и канела.

Много са ароматни и вкусни, да ви е сладко! 🙂 „

Благодарим ти, Галя!