Кето торта брауни със стевия
януари 19, 2021
Кето торта брауни със стевия- без захар! В нея няма и яйца, а и млечни. Не се пече и се прави много бързо и лесно- за максимум 10 минути.
Автор: Валерия Христова
Рецептата е публикувана в групата ни във Фейсбук: РЕЦЕПТИ СЪС СТЕВИЯ
„Днес, моят син, има имен ден! По случай празника направих тази невероятна торта!
Съобразих се изцяло с вкусовете на сина ми. Просто се сетих какво обича и смесих продуктите. По време на приготвянето дори го извиках да опита от сместа. Много му хареса и нямаше търпение да стане готово. Тортата вече наполовина я няма, но ще споделя с вас рецептата за нейното приготвяне.
Кето торта брауни със стевия – необходими продукти:
- 1/3 чаша бадемово брашно
- 1/3 чаша кокосово брашно
- 1/4 чаша какао
- 1 чаша подсладител /Аз смесих 50 на 50 стевия с еритритол/
- 1 чаша фъстъчено масло
- 1/4 чаша кокосово масло
Стевия и еритритол ползвам само на Българска стевия!
Кето торта брауни със стевия – начин на приготвяне:
Всичките брашна, какаото, стевията и еритритола се смесват в купа. Фъстъченото и кокосовото масло се разтапят в касеролка. След това ги прибавяте към сухите съставки и бъркате на ръка- да се получи еднородна смес. После, изсипвате готовата смес в малка формичка или тавичка. Аз ползвах форма с диаметър 17 см. Припомням ви, че е задължително на дъното на тавичката да си сложете хартия за печене. Не за друго, а защото после ще ви е по- лесно с ваденето на парчетата.
Прибирате тортата в хладилника, да стегне за половин час, и когато това стане- идва моментът с глазурата!
Необходими продукти за глазурата:
- 100 гр. натурален шоколад / аз ползвах 80 процента /
- 35 гр. кокосово масло
Начин на приготвяне на глазурата:
Първо разтопявате шоколада и маслото на водна баня. После, охлаждате и чак тогава изсипвате върху блата. Това е, нищо сложно!
От това количество продукти, излизат 8 парчета торта.
Весело изкарване на празника, както този, така и на всички други!“
