БЪЛГАРСКА СТЕВИЯ

ВЕЧЕ МОЖЕТЕ ДА СПРЕТЕ ЗАХАРТА И ИЗКУСТВЕНИТЕ ПОДСЛАДИТЕЛИ!

САЛАТА ОТ ТОФУ СЪС СТЕВИЯ

пикантна салата със стевия-тофу

САЛАТА ОТ ТОФУ СЪС СТЕВИЯ – една изключително интересна, здравословна, лесна за приготвяне и много вкусна рецепта от европейската кухня. 

В осовата на тази рецепта е соевото сирене, наречено още тофу.

ЩО Е ТО ТОФУ?


САЛАТА ОТ ТОФУ СЪС СТЕВИЯ

Тофуто се произвежда от соево мляко, добито при смилането и разтварянето във вода на сушени соеви зърна. Съдържа голямо количество вода и минимално количество въглехидрати и мазнини. Соевото сирене се смята за пълноценен източник на протеини, тъй като в него присъстват всички необходими за човешкия организъм аминокиселини.

СТЕВИЯ….

САЛАТА ОТ ТОФУ СЪС СТЕВИЯ

За приготвянето на тази салат от тофу със стевия, ние използвахме стевия произведена от Българска стевия ЕООД. Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7,99лв. за 1 опаковка от 90 грама).

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА ОТ ТОФУ СЪС СТЕВИЯ:

  • 3 чаши нарязано на кубчета тофу („соево сирене“)
  • 1 ч. ч. нарязана на кубчета целина
  • 1 чаша нарязани на кубчета китайски водни кестени
  • 3 стръка зелен лук- нарязан на ситно
  • 1 чаша нарязано зелено грозде
  • 2 супени лъжици нарязан пресен естрагон
  • 4 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • 4 супени лъжици ароматна горчица (ароматизирана по ваш избор)
  • 1 ч.л. стевия на прах (количеството е въпрос на вкус)
  • 1 1/2 чаши майонеза
  • малко лимонов сок на вкус
  • една щипка сол
  • една щипка черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА ОТ ТОФУ  СЪС СТЕВИЯ:

Начинът на приготвяне на тази пикантна салата от тофу със стевия е наистина толкова лесен, че в известен смисъл изпитахме неудобство, докато го описвахме в цели … две изречения 🙂

И все пак….

В подходящ дълбок съд смесете всичките съставки заедно. След като ги разбъркате много добре, вашата салата от тофу със стевия е почти готова.  Можете допълнително да я украсите и след това да я сервирате със зелена салата, сухари или сандвичи.

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *