КОЛЕДНИ ОРЕХОВКИ СЪС СТЕВИЯ

Коледни ореховки със стевия- вкусно и здравословно предложение за вашата коледна трапеза!

Коледа (Рождество Христово), освен че е един от най-големите църковни празници в християнския свят, той е и един от най-любимите семейни празници. Децата с нетърпение очакват подаръците на Дядо Коледа, а възрастните украсяват дома и приготвят трапезата, за да прекарат вечерта в компанията на любимите си хора.

Задължително, менюто на този голям празник включва и коледни сладки, които традиционно се приготвят със захар. В нашата рецепта обаче, захарта е заменена със стевия, произведена от „Българска стевия“ ЕООД.

Стевия на прах

Тази стевия на прах е приблизително 4-5 пъти по- сладка от захарта, няма горчив вкус и послевкус, лесно се разтваря и не губи качествата си при термична обработка. 

Можете да я намерите във всички магазини на BILLA в цялата страна, на щанда за здравословни продукти (цена е около 7-8лв. за 90 грама).

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЛЕДНИ ОРЕХОВКИ СЪС СТЕВИЯ:

• 100 гр. олио;
• 2-3 с.л. стевия;
• 1 яйце;
• 1 чаша овесени ядки (не от бързосваряващите се, а от обикновените);
• ванилия;
• ¾ чаша брашно;
• щипка сол;
• бакпулвер ;
• орехи (може да добавите и други ядки);
• канела;
• джинджифил;
• карамфил

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КОЛЕДНИ ОРЕХОВКИ СЪС СТЕВИЯ:

Разбиваме стевията с олиото, до получаване на бял крем. Добавяме яйцето и ванилията, и отново разбиваме добре. След това, изсипваме брашното, овесените ядки, бакпулвера и подправките, и отново много хубаво разбъркваме. Накрая, добавяме и орехите в тестото.

коледни ореховки със стевия 1

Разточваме готовото тесто в продълговата форма, завиваме го във фолио и го оставяме в камерата минимум за два часа (може да престои така и до 2 месеца). Аз допълнително го покрих с кърпа…. за всеки случай 🙂

orehovki-stevia-rulo2Нагряваме фурната до 180 градуса, изваждаме тестото от камерата и с остър нож го нарязваме на кръгчета 3-4 мм (повече не е нужно- ще изсъхнат). После, поставете кръгчетата върху хартия за печене или фолио, като оставите известно разстояние между тях, защото при печенето техния размер ще се увеличи почти двойно.

коледни ореховки със стевия-печене

Печем 15 минути, не повече, за да не загорят. (отвътре може да изглеждат сурови, но след като изстинат се стягат)!

След като са готови, консумираме „коледните ореховки със стевия” с усмивка, коледно настроение и в компанията на любимите ни хора!

коледни ореховки със стевия-готови
Добър апетит!

You may also like...

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *