Кекс с пълнозърнесто брашно и стевия

Лилия от Пловдив ни е изпратила поредната вкусна и лесна рецепта на домашно приготвен и здравословен кекс с пълнозърнесто брашно и стевия. 

Ето какво ни е написала тя:

„Здравейте, Българска стевия!

Пробвах и аз, най-после, тази прословута стевия.

Притесняваше ме, че на много места чета за горчивия вкус и послевкус на стевията. Все пак, реших да опитам и се оказа изключително сполучлив експеримент, много приятно изненадана останах! Благодаря ви, Българска стевия ЕООД 🙂

Изпробвах любима наша семейна рецепта за приготвянето на кекс с пълнозърнесто брашно, като замених захарта със стевия.

Вкусът е абсолютно същият, няма никаква разлика, но съвестта ми е много по-чиста, знаейки, че сладкишът е по-здравословен.

Ето и цялата рецепта:

ДОМАШЕН КЕКС С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО И СТЕВИЯ

1 чаена чаша пълнозърнесто брашно

1 чаена чаша бяло брашно

1/2 чаена чаша стевия (разбрах, че е около 4 пъти по-сладка от захарта, така че с 1/2 ч.ч. стевия замених двете чаши захар в оригиналната рецепта)

1 бакпулвер

100 гр. сладко (аз използвах от ябълки)

4 яйца

1 чаена чаша олио

100 мл. прясно мляко

1 ванилия

Кекс с пълнозърнесто брашно и стевия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КЕКС С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО И СТЕВИЯ

В началото, яйцата се разбъркват до получаване на пяна. После, към тях с бъркане се прибавят стевията, а след това – олиото и млякото.

Отделно, в друга купа, се размесват добре двата вида брашна и бакпулверът.

Когато сте готови със „сухата смес“, постепенно към нея трябва да добавите и „мократа смес“ (яйца, олио и така нататък).

Когато сместа стане напълно еднородна, е време да се добавят ванилията и сладкото(което сте избрали да сложите).

След това, изсипвате готовата смес  в подходяща форма за печене на кекс. Сложете във фурната и печете на 180 градуса за 40 минути.

Апетитът ще ви е още по- добър, тъй като и съвестта ви ще е чиста, знаейки, че сладкишът е здравословен 🙂

Поздрави, Лилия от Пловдив“

Благодарим ти от сърце, Лилия! Твоя домашно приготвен кекс с пълнозърнесто брашно и стевия е наистина много вкусен…. ние вече го изпробвахме 🙂

 

You may also like...

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *