БЪЛГАРСКА СТЕВИЯ

ВЕЧЕ МОЖЕТЕ ДА СПРЕТЕ ЗАХАРТА И ИЗКУСТВЕНИТЕ ПОДСЛАДИТЕЛИ!

Кекс със стевия

Кекс със стевия- една страхотна рецепта, която получихме от Велико Търново! 

Кексът определено е един от най-лесните и бързи десерти, които можете да си приготвите вкъщи, без значение дали сте новак в кухнята. В това можете и сами да се убедите, особено когато неочаквано ви дойдат гости и искате да приготвите бърз домашен десерт.

Рецептите са много и разнообразни, но тази е за приготвяне на кекс със стевия, вместо със захар!

КЕКС СЪС СТЕВИЯ

Изпрати ни я Ана Кашкавалджиева- Николова, която ни е написала още:

„Скъпи екип на Българска стевия ЕООД, за първи път пробвам да направя кекс със стевия вместо със захар, и съм очарована! Трите ми децата бяха повече от доволни, че кекса е много вкусен, а аз – че е и здравословен! Благодаря ви!“

Като благодарност за чудесната рецепта, която ни изпрати, Ани ще получи от нас Коледен подарък- една опаковка стевия на прах. 

стевия - кекс със стевия

Ето и самата рецепта за приготвянето на кекс със стевия, вместо със захар:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЕКС СЪС СТЕВИЯ:

250 гр. олио

40 гр. стевия на прах (количеството е въпрос на вкус, стевия на прах е 4-5 пъти по- сладка от захарта)

 1 щипка сол

 4 яйца

 500 гр. брашно

1 бакпулвер

 125 мл. прясно мляко

 настъргана кора от лимон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КЕКС СЪС СТЕВИЯ:

Като начало, пресяват се брашното и бакпулвера, после се смесват със стевията и солта.

После, добавят се предварително отделените жълтъци, олиото и млякото. Белтъците се разбиват „на сняг“, и след това също се добавят към тестото. Бърка се упорито с миксер.

След като тестовото и е почти готово, могат да се добавят и допълнителните съставки, които са по избор. Например: орехи, стафиди и други.

Това е моментът, в който се добавя и настърганата на ситно кора от един лимон.

Продължавате да месите и когато допълнителните съставки се разпределят равномерно, готовата смес се изсипва в предварително избрана подходяща форма. Слага се във фурната и се пече на 160 градуса.

Накрая, след изваждането на готовия кекс със стевия от печката, по желание, може да се полее с разтопен черен шоколад…

кекс със стевия

2 Replies to “Кекс със стевия”

  • Ужасна рецепта! С толкова много брашно само дето не си счупих миксера! Наложи се да си добавям мляко, докато стане въобще някаква смес подобна на кексова, за да се получи нещо в крайна сметка. И какво се получи след изпичане – клисаво невкусно подобие на содена питка… Моля редактирайте си количествата и рецептата!

    • Здравейте,
      съжаляваме, че при Вас се е получило така, но рецептата ни е изпратена от наш читател, ние също я пробвахме и … всичко беше ОК.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *